Lettere Q-R

Rappaio: grappolo.

Quaccosa qualcosa.

Quaccosatro qualcos’altro.

Quaja quaglia.

Quajane cagliare, modifica dello stato del latte durante la formazione del formaggio.

Quajo 1) caglio, enzimi, che messi nel latte permettono la formazione del formaggio; fino a pochi anni fa si ricavavano dallo stomaco di agnelli o vitelli da latte, oggi sono chimici. Per produzioni particolari possono essere anche vegetali, 2) vescicola che si forma sulle mani, per l’uso non abituale di attrezzi manuali.

Quane qua, in questo posto.

Quarsiasi qualsiasi.

Quarto 1) quarto di litro, misura per liquidi pari a 250 cc, 2) terreno che anticamente veniva tenuto a seminativo alternato a pascolo del bestiame, regolato dalle autorità comunali, 3) attualmente con questo termine viene indicato l’ultimo lembo a sud, del territorio poco abitato di Genazzano, 4) porzione della forma del pane.

Quatrino quattrino.

Quatunatro qualcun altro.

Quatuno qualcuno.

Quequero anche Sgueguero riferito ad occhio offeso o malato.

Quinato cognato.

Racchia donna poco elegante fisicamente.

Racciacchelo 1) piccolo grappolo d’uva, 2) persona piccola e malformata.

Racciata bracciata, di fieno, erba o legna.

Rachino ramarro.

Racia brace, anticamente ruzza.

Radica gialla carota.

Radica radice.

Radunane radunare, oggetti, animali e cose.

Ramaro ramaio.

Ramata scroscio, intensa ma breve passata di pioggia: mentre me ne venea à fatto na ramata d’acqua che mà fracicato! Ha lo stesso significato de sgrullone d’acqua.

Rame 1) ramo di albero, 2) (fig.) rame di tosse, quando si hanno attacchi di tosse prolungata.

Ramiccia gramigna.

Ramina mestolo con corto manico, in rame stagnato, utilizzato dai pastori per prendere il siero, durante la lavorazione del formaggio.

Ramoraccio ramolaccio, pianta commestibile, di cui si usano i getti terminali.

Rampazza infiorescenza e insieme dei frutti di sambuco o altre piante.

Rampazzo frutto del sambuco, a maturazione veniva usato per arricchire di colore il vino rosso.

Rampe zampe di gallina, in senso colorito, mani di persona sgradita.

Ranaro granaio.

Rancata antichissimo termine, che indica durante la mietitura, il quantitativo di piante di grano tagliato, che si riesce a trattenere con una bracciata; tale quantitativo una volta legato diventa la gregna o manocchia.

Rancichito irrancidito.

Rancico rancido.

Ranco crampo.

Rangio granchio.

Ranicci chicchi di grandine.

Ranicciane grandinare.

Ranne e ruosso grande e grosso. Modo di dire, per indicare o esortare chi è grande abbastanza per badare a se stesso.

Ranne grande.

Rannicchiane raggomitolare. Farsi piccoli per la paura o per il freddo.

Rano grano.

Rapacci termine utilizzato nella forma colorita, per indicare la formazione di sporco sulla persona: Aqquando lavete bbe’ derieto a ‘sse recchie ca ce tiè i rapacci!.

Rapelletto piccolissimo granello di terreno.

Rapello granello di terreno.

Rapierto aperto.

Rappajo grappolo.

Raprì jo vollo acqua nella pentola che sta quasi per bollire: comenza a porta’ i gnocchi, ca l’acqua sta’ a raprì jo vollo!.

Raprine aprire.

Rapunzelo raperonzolo, vegetale commestibile, un tempo molto ricercato.

Raschiane raschiare.

Rase spazi quasi pianeggianti creati nei terreni declivi mediante muri a secco di contenimento: macere. Sistemazione molto utilizzata nella coltura degli uliveti: balze.

Rasette disposizione in piccole rase.

Raso pieno fino all’orlo.

Rassettane mettere in ordine, sistemare.

Rattacacio grattugia.

Rattane grattare un prurito. Grattugiare il formaggio. Anche in senso colorito, grattare le parti intime maschili, per scaramanzia.

Rattatuja miscuglio di cose, luogo caotico: drendo chella casa è na rattatuja!.

Rebatte 1) ribattere, 2) fare più lavori: rebatte la casa e lo fuori!

Rebuttane rigettare, dare di stomaco.

Recagnane 1) cambiare, modificare, 2) travasare di nuovo il vino.

Recascane ricadere, sia fisicamente, sia (fig.) ricadere nella stessa situazione o errore.

Recasco 1) ricado, verbo ricadere, 2) andare a recasco – inteso come chi approfitta degli altri.

Reccapezzane raccogliere con cura. Ordinare i propri pensieri.

Recchiozze 1) piccole orecchie, 2) funghi saprofiti dei pioppi, oggi abbondantemente coltivati, orecchiette (Pleurotus ostreatus).

Reccoje raccogliere.

Recisa 1) tagliata, riferito alla legna, 2) iniziare di buona lena: mettese alla recisa.

Recordane ricordare.

Redichelo ridicolo.

Reempine riempire

Refatto 1) rifatto, 2) di pane vecchio e duro, è pane refatto!.

Refiatane respirare.

Refiatiero termine arcaico, trasformatosi in refiato.

Refiato respiro.

Refonnane rifondare, atto di ripristinare i fondi ai recipienti in legno, utilizzati per contenere il vino.

Refota grossa buca, contenente acqua sporca.

Regai rigagli, interiora di pollo, che venivano cotte nel sugo per le fettuccine della domenica.

Reggirane rigirare.

Remeddiane rimediare.

Remessa 1) rimessa, conservata, riposta, 2) in forma colorita, si usa per indicare un grande appetito riposto, la tenii remessa ‘ssa fame?.

Remessino recinto in legno dove si custodivano i bovini.

Remmirane 1) rimirare. Guardare con insistenza, o curiosità, 2) (fig.) tono risentito: si fenito da remmira’?

Remmoccane 1) cadere, 2) rovesciare.

Rempappane far rinvenire il pane in una pietanza liquida.

Rempine riempire.

Rempone rimpone: ssa storia mà fatto rempone chello che m’ero magnato!

Renaticcio rachitico.

Rencoppane sistema di aratura, effettuato rovesciando la terra verso il centro del terreno.

Rencresce rincresce.

Rencuppiettito 1) persona molto magra, 2) cose fortemente rinsecchite.

Rendro dentro.

Renfacciane rinfacciare.

Renga aringa.

Rennacciane cucire o rammendare male.

Rennaccio groviglio di cucito.

Rennomato rinomato.

Rentorcinane 1) piegare malamente un pezzo di metallo, 2) ma anche in senso colorito, per indicare nervosismo di fronte ad una situazione, me sse steno a rentorcina’ le mazze!.

Rentronane rintronare.

Rentronato di persona che ha subito traumi.

Rentuzzane 1) attizzare il fuoco, 2) stimolare una lite.

Repia’ le parti assumere la difesa di qualcuno.

Repiane riprendere.

Reppia Convolvolo (vegetale infestante).

Reprenzione forse ha lo stesso significato di repunzione, ed indicano malattie non ben definite, ma che comunque causano un blocco fisico, tipo, ad esempio, quello che puó causare il bere una bevanda ghiacciata.

Repunzione malanno generico: coprete bene ca te pia na repunzione!.

Repusane riposare, rimettere a posto riposare fisicamente per la stanchezza.

Rerescine riuscire: ce si rerescito, a ffa’ chello che eri detto?.

Resanie forte desiderio di qualcosa di irraggiungibile.

Rescallane riscaldare.

Rescine uscire.

Resicane risparmiare.

Resico 1) sperone dei tralci di vite, 2) risparmio, parsimonia.

Responne rispondere.

Ressomiane come aressomiane, rassomigliare.

Retacci arbusto spontaneo e infestante, che insieme alla scopa dei carbonai veniva utilizzato dai pastori per costruire capanne.

Reticolato filo spinato.

Retrancane prendersela comoda, ritardare.

Retrecine persona mal messa, esageratamente grassa e lenta nei movimenti.

Retrecine persona molto lenta e limitata nei movimenti, a causa di malattia, obesità o invecchiamento precoce.

Retrobbico 1) ingombrande, 2) antico, in cattive condizioni. (le prime due riferito ad oggetto o mobile), 3) Persona mal messa.

Reuotto ròtto. (si pronuncia con le o chiuse).

Revotane rivoltare, rigirare.

Riazza 1) ragazza, 2) fidanzata.

Riazzata ragazzata, birbonata.

Riazzetta ragazzina.

Riazzo 1) ragazzo. 2) fidanzato.

Riceli riccioli di diversa natura, che si formano raschiando o stropicciando qualcosa, 1) pelucchi del vestiario di lana, 2) riccioli derivanti dalla lavorazione dei metalli, 3) riccioli derivanti dalla lavorazione della pasta fresca, 4) nel linguaggio colorito si usava da parte delle madri, nell’ esortare i figli piccoli a lavarsi bene: lavete bbe’ ‘sso cuollo, ca te cce rèsceno i riceli!

Riesci esci.

Riffe e raffe tra una cosa e l’altra. Espressione colorita per indicare che il tempo è passato abbastanza velocemente: tra riffe e raffe, semo fatto notte pure uoi!.

Rigolizia liquirizia.

Rillo grillo.

Rinale orinale.

Rino reno. Con rini, si indicava una zona della schiena; ed era frequente, quando essa duoleva, sentire: mao scrocchiato i rini!.

Riscardo riscaldo, infiammazione.

Ritta 1) diritta, 2) alzata, in piedi, 3) destra, anche mano destra: mani ritta o la ritta.

Riversa 1) rovescia, 2) mano sinistra.

Riversina lembo di lenzuolo che viene ripiegato sulle coperte del letto.

Rivo Rio, nome del corso d’acqua, che l’ambisce il lato ovest del paese.

Rocile grecile, stomaco dei volatili.

Rode 1) qualcosa che prude, una ferita, una parte del corpo infiammata, 2) anche nervosismo o risentimento, generato da qualcosa che è accaduto: te rode a tti? Ma sapissi comme me rode a mmi!.

Rodore 1) prurito, 2) nervosismo.

Rompe 1) rompere, 2) arare il terreno.

Roncetta roncola, anticamente facìa.

Ronchela roncola con manico per tagliare i rovi.

Rongane estirpare. Termine utilizzato per indicare la pratica agricola, consistente nel raccogliere le piante intere delle leguminose, utilizzate per l’alimentazione umana (fave, fagioli e ceci), tramite l’estirpazione. Tali piante venivano poi disposte sull’aia per farle completare l’essiccazione prima della battitura con il vello.

Ronna 1) gronda del tetto, 2) ronda. Uso colorito girare intorno a qualche ragazza, sta a ffa’ la ronna a chella! (si pronuncia con la o chiusa).

Ronna ronna sicuramente deriva da gronda del tetto, e tale espressione viene usata come raccomandazione fatta ai ragazzi, per farli camminare ai bordi della strada per evitare pericoli: mo che te ne va’, cammina ronna ronna!

Roscio 1) rosso, 2) tuorlo dell’uovo.

Rosciore colore rossastro del cielo, che si vede all’alba e al tramonto.

Rosicane 1) rosicare, rosicchiare, masticare qualcosa di coriaceo, 2) (fig.) nervosismo per qualcosa, che non si digerisce.

Rosicariello parte nervosa della carne o cartillagine dura da masticare.

Rosichino rabbia repressa. Stato d’animo di chi non puó sfogare la prpria rabbia e tenta di reprimerla: lasseme perde, no mme sta’ a rinnova’ le piaghe; ca tiengo angora no rosichino!.

Rosta porzione di terreno, privo di erba o coltura, perché non nata, bruciata o asportata. Indicava anche porzione di terreno lavorato o pulito dalle infestanti.

Rotta 1) grotta, 2) rotta, rovinata.

Rotta Bonanni località del territorio.

Rotta de cuollo correre esageratamente.

Rotta Biscia località del territorio.

Rotto 1) rotto, 2) terreno arato.

Rottone grossa grotta.

Rovazzola letto disposto all’interno della capanna i cui dormivano i pastori, formato da una base di vegetali con sopra pelli di pecora.

Ruchetta rucola.

Rufelane russare.

Rugni de puórcio vegetale commestibile, attualmente poco usato.

Rugno 1) espressione del viso poco rassicurante o imbrongiato, 2) muso del maiale.

Rumane ruminare.

Rumbrello ombrello, vecchio termine trasformatosi in umbrello.

Rumella parte ossea del polso.

Rumito 1) eremita, 2) località del paese: la casetta deo romito, 3) nel discorso colorito, si indica una persona poco socievole, che preferisce starsene in solitudine. Nel tempo il termine si è trasformato in romito.

Rumito 1) eremita, 2) (fig.) persona poco socievole, che ama la solitudine.

Ruocchio grosso tronco di albero utilizzato per farne tavole.

Ruosso grosso.

Ruotteli località del territorio.

Ruozzicane rotolare.

Ruozzicuni procedere ruzzolando.

Rupelo luppolo, pianta spontanea rampicante, di cui si utilizzavano gli apici, per consumarli in vari modi.

Ruprine aprire.

Ruschi pianta di pungitopo.

Ruspane ruspare.

Ruspariello rastrello.

Ruspo andare per ruspo – passare a raccogliere ciò che è rimasto dopo il raccolto.